Exemple de Menu Tentation

ENTRÉE

Tarte tatin de légumes au jus vert 

PLAT

Saumon  purée de carottes aneth et pommes de terre chateau

DESSERT

Choux aux chocolat  romarins et amandes 

Exemple de Menu Gourmand 

ENTRÉE

Huître et quinoa

-

Créme bulgare et légumes croquants

PLAT

Merlu à la graines de moutardes et riz pilaf

ou

Selle d'agneau farcis au champignons et purée aux citron vert

DESSERT

Baba au cognac et poires pochées 

ou

Tarte aux chocolat et chantilly aux citron vert